Bouchées apéritives par Christiane C.

Bouchées apéritives - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 200 g de fleurettes de brocolis
  • 200 g de rapé de jambon
  • 4 oeufs
  • 20 cl crème liquide
  • Sel et poivre
  • 150 g de fromage râpé
  • 2 càc de coriandre fraiche
  • 2 échalotes

Recette

1.
Fouettez les œufs avec la crème liquide. Salez et poivrez. Ajoutez le râpé de jambon, les fleurettes de brocolis coupés en dès, le fromage râpé, la coriandre fraiche et les échalotes mixées.
2.
Vérifiez assaisonnement.
3.
Versez dans des petits moules. Cuire +/- 15 min à 200°C.

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