Bottereaux

Bottereaux - MILVIA H.
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DÉCOUVREZ-LES
15
203
Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de kirsh
  • 75 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Mettre la farine dans un saladier et faire une fontaine.
2.
Ajoutez tous les ingrédients, puis le beurre fondu.
3.
Mélanger et laisser reposer une heure la boule de pâte obtenue.
4.
Etaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur et couper des morceaux en forme de losanges.
5.
Faites cuire à la friteuse.
6.
Dès qu'ils remontent à la surface, retirer avec un écumoir.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Nadine P.
    25 mars 2014

    Je crois que je les ai fait trop gros et qu'il ne faut pas. Alors ils étaient un peu bourratifs. La recette est facile et rapide.

  • 14/20
    Par Marina S.
    29 avril 2014

    Des bons beignets mais très fades et bourratifs :(
    Je ne trouve pas du tout le goût de kirsch !

  • 16/20
    Par Mylène S.
    1 février 2016

    Recette simple, bien expliquée. Le goût du kirsch et de la vanille sont bien dosés. C'est un intermédiaire entre le biscuit et le beignet.

 

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