Boisson acidulée à la rhubarbe

Boisson acidulée à la rhubarbe  - Christiane C.
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Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 350 g de rhubarbe en dés
  • 150 g de sucre de canne
  • 30 g de jus de citron
  • 1 càc de vanille
  • 1 L d'eau

Recette

1.
Mettre la rhubarbe, le sucre, le citron, la vanille avec 30 cl d'eau. Faire compoter environ 15 min.
2.
Rajouter le reste d'eau, mettre au blender puis bien mixer le tout. Mettre au frais .
3.
Boire tel quel pour une texture avec un jus épais ou de filtrer.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez augmenter ou réduire la quantité de sucre, à boire très frais. »

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