Boeuf carottes et poivrons

Temps

Ingrédients

• 800 a 1 KG de viande de boeuf (bourguignon)
• 2 oignons
• 4 carottes
• 1 branche de celeri
• 3 gousses d ails
• 1 boite de tomates pelées (grande boite)
• 3 poivrons
• 1 CS de farine
• Un verre de vin rouge
• 4 CS d huile d olive
• Cube bouillon de volaille

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Christiane C.
  15 avril 2013

  Encore une merveille de testée, toutes vos recettes sont sublimes, goûteuse juste comme il faut et comme j'aime... Je vous remercie pour votre partage et surtout de vos recettes si bien présentées!
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  17/20

  Par Sophie A.
  18 avril 2013

  Un délice, nous nous sommes régalés ! Les poivrons donnent du goût à la préparation...
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  15/20

  Par Annie L.
  22 avril 2013

  Plat très facile à préparer, assez léger, j'ai apprécié la sauce et le fait qu'il y ai plusieurs légumes.
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  15/20

  Par Severine S.
  27 mai 2013

  Très bon en goût et simple à réaliser...j'avais rajouté des pâtes à coté pour completer le plat mais juste le boeuf et ses petites légumes aurait été suffisant. Je recommencerai !
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  16/20

  Par Stephanie W.
  16 octobre 2013

  Très bonne recette. J'ai aimé la sauce au vin rouge et les poivrons fondus. La prochaine fois je ferai cuire plus longtemps et je rajouterai de l'origan.
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  19/20

  Par Marina S.
  23 janvier 2014

  Nous avons beaucoup aimé, c'était très bon!
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  16/20

  Par Laurence D.
  24 novembre 2014

  Nous avons beaucoup apprécié le goût carottes/poivron mais un peu moins celui du céleri. La viande est moelleuse.
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  18/20

  Par Bernadette L.
  30 novembre 2016

  Le céleri donne du goût au bourguignon.
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  15/20

  Par Claudine O.
  31 octobre 2019

  Une bonne recette. La viande était cuite à point. En revanche j'ai ressenti une certaine amertume avec les légumes, probablement trop de poivrons par rapport au reste des légumes. Dommage.
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  17/20

  Par Veronique C.
  29 janvier 2020

  Bon bœuf carotte, un grand classique comme on aime.