Blinis par Alexandra A.

Blinis - Alexandra A.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
60 recettes testées
270 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21196 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 350g de lait
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 300g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 càc de sel, poivre

Recette

1.
Au thermomix. Placer le lait dans le bol et lui ajouter la levure. Programmer 2mn, 37, vit 2. Ajouter tous les autres ingrédients et programmer 2mn30, bol fermé, épi. Laisser reposer à température ambiante pendant 1h minimum. Cuire en poêle.
2.
Sans le thermomix. Placer le lait dans une casserole et lui ajouter la levure. Le tiédir quelques minutes. Verser dans un saladier. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et réserver. Dans le saladier, ajouter tous les autres ingrédients. Incorporer les blancs. Laisser reposer à température ambiante pendant 1h minimum. Cuire en poêle.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Therese L.
    25 décembre 2012

    C'est rapide et surtout facile. Le temps d'attente est long, mais il faut laisser reposer. Facile à cuire et très bien en goût. Bonne recette. Je referai.

  • 19/20
    Par Florian A.
    1 janvier 2013

    Thérèse a bien résumé ce que je pensais. Bonne recette, encore merci.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    4 janvier 2013

    Une recette rapide avec momix( sauf le temps de repos) et bonne. Je les ai réalisé avec mon crêpes party. La prochaine fois, je les ferai plus petits pour en avoir plus ;0))

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    9 janvier 2013

    Très bonne recette facile à faire, idéale avec du saumon ou autre.
    A refaire absolument.

  • 18/20
    Par Julie G.
    10 janvier 2013

    Les blinis sont très bons, bien épais et moelleux. Parfait pour un petit apéro.

  • 18/20
    Par Béatrice G.
    10 janvier 2013

    J'ai beaucoup apprécié de pouvoir réaliser ces blinis. Ils sont très bons et la recette est simple et rapide.

  • 20/20
    Par Nathalie U.
    13 janvier 2013

    recette ultra rapide à faire et en plus excellente.... à refaire en version sucrée pour le gouter des enfants

  • 20/20
    Par Delphine H.
    20 janvier 2013

    Superbe. Blinis bien gonflés, facile à effectuer (Thermomoix pour moi). Juste proportion des ingrédients. Très bon, même nature.

  • 15/20
    Par Severine B.
    8 mars 2013

    Recette simple et rapide à faire. Idéal pour l'apéro avec du saumon et de la crème par exemple.

  • 16/20
    Par Solène H.
    13 mars 2013

    Très facile et rapide à réaliser. Quel plaisir de les déguster, tant avec du salé que du sucré!

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année