Blinis de Pommes de terre, crème d’aneth & œufs de poisson

Blinis de Pommes de terre, crème d’aneth & œufs de poisson  - Intermarché
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Plat principal
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250g de pommes de terre Vapeur/Raclette zéro résidu de pesticides Mon Marché Plaisir d’ Intermarché
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 2 cuillères à soupe d’œufs de poisson
  • 1 bouquet d’aneth
  • 1 citron
  • Fleur de sel, poivre

Recette

1.
Pelez et rincez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 25 minutes à l’eau ou à la vapeur. Écrasez-les au presse-purée.
2.
Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Ajoutez les jaunes à la purée de pommes de terre, ainsi que la moitié de l’aneth ciselée. Salez, poivrez et mélangez. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
3.
Faites chauffer une poêle à blinis avec un filet d’huile. Versez une petite louche de pâte et faites cuire 1 minute sur chaque face jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
4.
Mélangez la crème épaisse avec un filet de jus de citron, de la fleur de sel et du poivre.
5.
Dégustez les blinis tièdes avec une pointe de crème, les œufs de poissons et le restant d’aneth ciselé.

Suggestions du posteur

« En remplacement des œufs de saumon, vous pouvez mettre du saumon fumé, des harengs ou encore du jambon fumé. »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !