Blancs de poulet aux saveurs d'Asie

Blancs de poulet aux saveurs d'Asie - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 blancs de poulet
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 échalote
  • 5 cuillères à soupe de sauce yakitori
  • Huile de sésame
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette

Recette

1.
Coupez les blancs de poulet en morceaux. Mettez-les dans un saladier avec la sauce yakitori. Laissez mariner 2h.
2.
Emincez l'échalote et les champignons.
3.
Dans un wok mettez un peu d'huile de sésame à chauffez et faites revenir les champignons avec l'échalote pendant 10 minutes. Réservez.
4.
Mettez les morceaux de blancs de poulet à cuire dans le wok pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Rajoutez le mélange champignons échalote et prolongez de 5 minutes.
5.
Saupoudrez de ciboulette avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Céline M.
    16 octobre 2013

    Très bonne recette mais par contre, il aurait peut être fallu mettre le temps de marinade dans le temps de préparation car je me suis faite avoir et j'ai eu juste le temps de faire. Le goût est juste comme il faut. je referais sans hésiter.

  • 17/20
    Par Roseline P.
    21 octobre 2013

    Recette simple et rapide à préparer. La viande était bien moelleuse. Le goût était bon mais pas assez fort pour moi, j'aurais aimé quelque chose de plus corsé.
    Mais tout le monde a bien apprécié.

  • 19/20
    Par Cindy R.
    21 octobre 2013

    Une recette ultra simple et délicieuse, nous qui adorons la cuisine d'Asie ! Nous avons rajouté des graines de sésame en plus de l'huile car on en raffole :) Nous avons même fini la sauce dans le wok avec du pain, trop trop bon ;) Merci pour cette recette !

  • 18/20
    Par Delphine A.
    21 octobre 2013

    Une recette agréable à préparer. Pour la marinade je mettrai une cuillère à soupe en moins. Une bonne odeur se dégage du plat en plus d un bon goût.

  • 19/20
    Par Monia L.
    30 octobre 2013

    Super recette, j'adore cette marinade mais avec les champignons je n'avais jamais tenté ! Par contre j'aurais apprécié une recette pour "allonger" la sauce afin de cuire un peu de riz basmati pour accompagner. En tout cas la recette est claire et le résultat est très bon c'est ce qui compte.

  • 16/20
    Par Aude M.
    10 décembre 2013

    Je ne connaissais pas le yakitori. La viande est très moelleuse avec la marinade mais le goût n'est pas très prononcé, je préfère la sauce soja au niveau saveur. L'ensemble du plat est toutefois savoureux.

  • 17/20
    Par Marion B.
    12 décembre 2013

    Une recette excellente, nous nous sommes vraiment régalés .
    La sauce pour marinade est divine, le poulet très tendre !!
    Je valide, et je la garde !
    Par contre, je rajouterai plus de champignons !

  • 15/20
    Par Katia P.
    15 juin 2015

    Recette simple et rapide à préparer. Nous avons trouvé que ça manquait d'épices, c'était un peu trop "doux" pour un plat asiatique. J'ai servi la viande avec des nouilles chinoises.

  • 19/20
    Par Isabelle T.
    22 février 2016

    Saveur asiatique garantie dans ce plat de poulet. C'est très bien dosé !

  • 17/20
    Par Christiane C.
    5 juin 2018

    Bon plat facile et rapide à préparer.
    Je mettrai plus de sauce yakitori une prochaine fois.

 

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