Blancs de poulet à l'estragon

Temps

Ingrédients

• 4 blancs de poulet
• 2 échalotes
• 250 gr de champignons
• 4 tomates
• 1 grosse gousse d'ail
• 5 cl de vin blanc sec
• 2 cuillères à soupe d'estragon haché
• une cuillère à soupe de margarine
• huile d'olive
• sel et poivre
• 1 branche de thym

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Cinthya H.
  22 octobre 2012

  Merci pour la recette !!
  Un délice toute la famille a adoré.
  Hummmm cette petite sauce!!
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  14/20

  Par Bernadette S.
  27 octobre 2012

  Repas apprécié, mais sans plus. J'ai trouvé que la sauce manquait de jus. J'ai ajouté un peu d'eau.
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  20/20

  Par Véronique B.
  19 décembre 2012

  Excellente façon de cuisiner les blancs de poulet. Cela fait une jolie assiette, pleine de goûts. Parfait.
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  16/20

  Par Patricia A.
  7 janvier 2013

  Nous avons bien apprécié, la viande est bien moelleuse, le seul bémol, est qu'il manque un peu de sauce.
  
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  17/20

  Par Nacima M.
  22 janvier 2013

  Très bonne recette, le seul bémol ça manque un peu de sauce... Mais à refaire!
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  15/20

  Par Sophie A.
  28 janvier 2013

  Viande très moelleuse.. pourquoi pas rajouter du concentré de tomate??
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  16/20

  Par Mimi L.
  28 janvier 2013

  Recette bien expliquée !
  Pour moi un peu trop d'estragon ! Manque un accompagnement (riz, pomme de terre) !
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  19/20

  Par Clarisse T.
  8 février 2013

  Très bonne recette bien parfumée, les saveurs se marient très bien entre elles.
  A refaire très vite !
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  16/20

  Par Celine T.
  11 février 2013

  Un plat qui a du goût.
  Cela permet d'avoir des blancs de poulet bien moelleux et goûteux.
  L'apport de l'estragon apporte un plus côté saveur.
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  17/20

  Par Marianne F.
  20 mars 2013

  Très bonne idée, on a adoré ! je rajouterai la prochaine fois, un peu plus de légumes, car j'ai trouvé que ça faisait un peu juste en quantité. À refaire !!