Blanc de poulet sauce moutarde kühne

Blanc de poulet sauce moutarde kühne - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 blancs de poulet
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de moutarde Kühne
  • 5 cl de vin blanc sec
  • Sel
  • Poivre
  • Huile
  • Ciboulette ciselée

Recette

1.
Coupez vos blancs de poulet en lamelles.
2.
Dans un bol, mélangez la moutarde Kühne et la crème.
3.
Mettez un peu d'huile à chauffer dans une poêle. Faites dorer vos lamelles de poulet, pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Les retirez de la poêle.
4.
Déglacez votre poêle avec le vin blanc sec. Puis ajoutez le mélange crème et moutarde kühne. Remettez les lamelles de poulet. Bien mélangez.
5.
Laissez réduire la sauce quelques minutes, puis saupoudrez de ciboulette.

Son avis sur : Moutarde Kühne Aigre-douce

« La moutarde est relevé juste comme il faut, tout en ayant une pointe de sucré. A déguster en sauce ou nature. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Christiane C.
    25 juin 2014

    Une très bonne recette, la moutarde KUHNE apporte un goût subtil. A refaire, j'adore cette moutarde.

    Avis sur le produit :
    J'ai adopté la moutarde KUHNE !

  • 20/20
    Par Françoise V.
    8 juillet 2014

    J'aime la rapidité de cette recette, le moelleux de la viande, et la sauce un délice.

    Avis sur le produit :
    Merci à RA de m'avoir fait découvrir cette moutarde, elle fait partie désormais de ma liste de courses douce et légèrement sucré.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    8 juillet 2014

    La sauce onctueuse et parfumée accompagne un poulet tendre à souhait. Vite réalisée, cette recette est à garder dans les carnets !

    Avis sur le produit :
    Piquante et parfumée, la moutarde Kühne étonne les papilles !

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    10 juillet 2014

    Une très bonne recette, simple, rapide et très gouteuse. La moutarde Kühne apporte un petit goût très intéressant. A refaire très vite.

    Avis sur le produit :
    J'adore cette moutarde, elle fera dorénavant partie de mes courses.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    22 juillet 2014

    Très bonne recette de poulet, vite préparée, la sauce est bien relevée et goûteuse, servi avec des pâtes.

    Avis sur le produit :
    Une moutarde qui change, relève bien les plats, bon goût aigre doux.

  • 20/20
    Par Veronique C.
    14 octobre 2014

    Trop trop bon. Beaucoup de goût, bien relevé comme on aime. Très simple à faire en plus.

  • 15/20
    Par Aure B.
    15 octobre 2014

    Bonne recette avec une viande tendre mais la sauce moutarde n'a pas plu aux plus jeunes.

    Avis sur le produit :
    Bonne texture, belle couleur et bon goût.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    21 octobre 2014

    La viande est très moelleuse, la recette rapide et la moutarde relève le tout par son onctuosité. Il manque juste des champignons pour être au top. Recette approuvée.

  • 13/20
    Par Severine B.
    30 décembre 2014

    C'est une recette simple et rapide à réaliser (c'est ma fille qui nous l'a préparé). Je ne connaissais pas du tout cette moutarde. Pour cette recette nous n'avons pas très apprécié le goût et un manque de sauce. Ce n'est pas une recette que je garderai, désolée.

  • 19/20
    Par Isabelle T.
    23 mars 2015

    Les blancs de poulet cuits dans cette sauce sont excellents ! Tous les ingrédients nécessaires à la sauce se marient bien ensemble. Nous avons adoré !
    Pour ma part, un peu moins de vin et de crème m'auraient suffit.

    Avis sur le produit :
    Cette moutarde aigre-douce est parfaite pour donner ce petit peps sucré-salé dans ce plat !

 

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