Biscuits tout chocolat (au Thermomix)

Biscuits tout chocolat (au Thermomix) - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
209
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 gr de chocolat noir corsé
  • 30 gr de beurre
  • 50 gr de sucre
  • 50 gr de farine
  • 1/2 càc de levure
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 30 gr de cacao en poudre

Recette

1.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol, puis faire 3 bons coups de turbo (pour que le chocolat soit en poudre).
2.
Puis, rajouter le beurre et faire fondre 3min/50°/vit2.
3.
Ajouter farine, levure, le sel et le cacao en poudre (le tout tamisé).
4.
Mélanger progressivement jusqu'à la vit 4 environ 1 min.
5.
Ajouter le sucre et les œufs, à vit 2/3 vous verrifiez la consistance (ça doit faire un mélange homogène).
6.
Préchauffer le four à 180°C.
7.
Sur une plaque, mettre une feuille de cuisson, puis à la petite cuillère faire des boules.
8.
Enfournez 10 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    6 octobre 2014

    Très bon petit gâteau très très chocolaté, mais agréable.
    Très facile et vite fait.

  • 15/20
    Par Charlene E.
    13 octobre 2014

    Gâteaux très moelleux et vraiment au bon goût de chocolat. Je referai en mettant dans un grand moule et en cuisant plus longtemps.

  • 17/20
    Par Catherine S.
    17 décembre 2014

    Je n'ai pas obtenu de jolis biscuits bien ronds et bien craquelés mais par contre ils sont très savoureux, bien chocolatés et très moelleux.

  • 20/20
    Par Myriam S.
    22 décembre 2014

    Délicieux gâteaux au très bon goût de chocolat. Ils sont très fins. La recette est en plus très simple à réaliser. Bref, merci pour cette délicieuse recette !

  • 17/20
    Par Emilie S.
    1 décembre 2015

    Ils sont très bons. Le goût est très chocolaté mais ce n'est pas un problème. La texture de la pâte est rigolote.

  • 18/20
    Par Nadine P.
    8 décembre 2016

    Une très bonne recette rapide à faire. La pâte a une bonne texture et la cuisson est parfaite. Le biscuit est moelleux et bien chocolaté.

  • 17/20
    Par Priscilla T.
    16 janvier 2018

    Des biscuits très moelleux au bon goût de chocolat mais pour ma part je trouve que c'est beaucoup trop chocolaté et on en mange pas beaucoup car cela devient vite écœurant. En revanche, pour les fans de chocolat et les enfants, ces biscuits feront des ravis.

  • 16/20
    Par Hélène D.
    15 mars 2018

    Biscuits bien chocolatés qui conservent leur moelleux jusqu'au lendemain. 10 min de cuisson mais surtout pas plus. Merci pour cette recette.

  • 15/20
    Par Emilie G.
    23 avril 2018

    Recette très facile à faire ; mais il ne faut pas dépasser les 10 minutes de cuisson de la recette, j'ai eu le malheur de les laisser dans le four...
    Un très bon goût de chocolat.

 

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