schoco-murbchen (petits gateaux de noël)

schoco-murbchen (petits gateaux de noël) - Sandra M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • - 125 g de beurre pommade
  • - 75 g de sucre
  • - 1 oeuf
  • - 200 g de farine
  • - 1 cuil. à café de levure en poudre
  • - 75 g de noix de coco râpée
  • Pour le glaçage, 120g de chocolat noir patissier +1 à 2 cuillères à soupe de lait

Recette

1.
Battez en mousse le beurre ramolli avec le sucre
2.
Ajoutez l’oeuf et mélangez jusqu’à obtention d’un appareil homogène
3.
Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure et la noix de coco
4.
Formez des petites boules, déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
5.
Les applatir légèrement avec une fourchette (trempée dans un peu de farine).
6.
On doit voir la trace de la fourchette sur les gâteaux
7.
Cuire environ 15 mn à 180°
8.
Après refroidissement complet préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat avec un peu de lait.
9.
Badigeonnez la moitié de chaque gâteau

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Agnès L.
    7 décembre 2012

    Beaux, bons et rapides à faire ! Une bonne idée de gâteaux de Noël !! Recette approuvée !

  • 18/20
    Par Magali G.
    9 décembre 2012

    Celle-ci je ne la ferai pas qu'à noël ;) C'est très bon, bien croustillant et moelleux à la fois, et cette touche de chocolat, hum. Pour moi la proportion de napage au chocolat est un peu trop grande, il me reste pas mal de chocolat qui n'a pas servi.

  • 20/20
    Par Helene B.
    11 décembre 2012

    Excellente recette, merci de nous faire partager cette recette !!

  • 16/20
    Par Anne D.
    18 décembre 2012

    N'aimant pas la noix de coco, j'ai cédé la place à mes testeurs officiels (mon mari et ses collègues), et il ont tout beaucoup aimé. Le goût de la noix de coco est bien présent, et l'apport du chocolat permet deux goûts en un seul biscuit.
    Pour ma part, j'aurais aimé savoir combien de biscuits faire avec la recette pour adapter la taille au mieux. J'en ai fait 20 mais, la prochaine fois, j'en ferai 25... car il y aura une prochaine fois, pas de doute là-dessus.

  • 19/20
    Par Frederique V.
    20 décembre 2012

    L'association du chocolat et de la noix de coco est toujours un succès. Très facile à réaliser, tant au niveau de la recette que du façonnage. On les mangerait sans fin.

  • 15/20
    Par Carine K.
    23 décembre 2012

    1er gâteau de Noël que je réalise. Plutôt bon, mais pour ma part le goût de la noix de coco n'était pas assez présent. Pour le glaçage j'ai galéré pour badigeonner mes gâteaux.

  • 17/20
    Par Coraline P.
    26 décembre 2012

    Un seul mot : Super.
    Tout le monde a aimé, petits et grands...

  • 18/20
    Par Noele M.
    28 décembre 2012

    Excellent et facile à faire. Ils ont été rapidement dévorés. La prochaine fois, je les ferai plus petits.

  • 18/20
    Par Cindy G.
    10 janvier 2013

    C'est une bonne recette. Les petits biscuits sont très bons et ça présente bien. J'aime assez cette petite forme sympathique. Comme il me restait un fond de noix de coco dans mon sachet, j'ai voulu le finir et j'ai donc soupoudré le nappage chocolat de mon reste de noix de coco, ce qui a permit de sentir encore plus ce goût.
    Par contre, à la fin il me restait un peu de nappage.

  • 18/20
    Par Anne-sophie M.
    11 mars 2013

    Très facile à réaliser. Et alors niveau goût c'est top ! Il est sûr que j'en referai et pas seulement à Noël... Par contre, il me restait aussi du glaçage au chocolat. Je n'en ferai que la moitié des proportions données.

 

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