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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 400 g de farine
- 15 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de beurre ramolli
- 2 jaunes d'oeufs
- 10 cl de lait environ
Recette
1.
Mélanger la farine et les sucres.
2.
Ajouter le beurre et les oeufs et mélanger soigneusement.
3.
Ajouter le lait peu à peu sans trop pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte.
4.
Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
5.
Etaler finement la pâte sur un plan de travail fariné. Découper avec des emporte-pièces et mettre sur la plaque du four beurrée ou sur du papier sulfurisé.
6.
Mettre à cuir dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 min environ.
7.
Décoller à la spatule et laisser refroidir.
8.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Ces biscuits sont très peu sucrés, ils accompagnent parfaitement une compote ou une crème dessert. On peut aussi prendre un biscuit, ajouter au milieu une cuillère à café de confiture ou de pâte à tartiner et coller un autre biscuit par dessus. »
