biscuit aux pommes par Josseline D.

biscuit aux pommes - Josseline D.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
179 recettes testées
24 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21212 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • - 3 pommes .
  • - 250 g de farine.
  • - 120 g de beurre .
  • - 120g de sucre.
  • - 1/2 paquet de levure alsa.
  • - 3 gros oeufs.
  • Pour le flanc sur le dessus :
  • - 3 oeufs.
  • - 100 g de sucre.
  • - 20 cl de crème (une brique)

Recette

1.
Préparer le biscuit.
2.
- Mélanger la farine , le sucre et la levure
3.
- Ajouter les oeufs et le beurre fondu mais refroidi.
4.
- Verser la pâte dans un moule assez haut .
5.
- Couper les pommes en 4 et chaque quartier en éventail ( sans les couper complètement )
6.
- Ajouter les pommes sur la pâte sans les enfonçer.
7.
- Faire cuire 20 mn a 180°
8.
Pendant ce temps préparer le flanc.
9.
- Battre les 3 oeufs , y ajouter les 100g de sucre et les 20 cl de crème.
10.
- Au bout des 20 mn de cuisson , ajouter le flanc sur le biscuit et remettre au four pour encore 20 mn toujours a 180°

Suggestions du posteur

« C'est un biscuit très moelleux et très joli.
Je le saupoudre tout simplement de sucre glace. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Joelle F.
    29 octobre 2012

    Gâteau simple et bon, à refaire.

  • 18/20
    Par Céline M.
    6 novembre 2012

    Moelleux à souhait. Il m'a juste fallu mettre 8 min de plus pour la cuisson du flan.

  • 12/20
    Par Maité P.
    7 novembre 2012

    Recette simple et rapide, mais on n'a pas aimé. J'ai trouvé le biscuit sec, excusez-moi !!!!!

  • 14/20
    Par Carine K.
    7 novembre 2012

    Recette simple à faire. Ce gâteau est bon mais je l'ai trouvé sec.

  • 16/20
    Par Jessica J.
    14 novembre 2012

    Bon gâteau, simple et rapide à faire. Texture moelleuse. À refaire.

  • 14/20
    Par Rébécca F.
    14 février 2013

    Je m'attendais à un autre résultat...:-(
    Pas spécialement apprécié chez nous il a quand même été mangé pour ne pas gâcher!
    J'ai du rajouter plus de 25 min de cuisson.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    18 mars 2013

    Bonne recette de gâteau aux pommes.
    L'ajout de texture "flan" le rend moins sec et très original.
    Il a été beaucoup apprécié pour le goûter.

  • 14/20
    Par Isabelle S.
    26 mars 2013

    Bon gâteau avec un bon équilibre entre les deux pâtes. J'ai eu un peu de mal à étaler la première qui est très collante. Pour mon goût, j'aurai ajouter plus de pommes !

  • 15/20
    Par Christine N.
    2 avril 2013

    Bon gâteau, le flan aporte un plus mais on l'a trouvé un peu sec !

  • 17/20
    Par Françoise G.
    15 mai 2013

    Nous avons beaucoup aimé ce gâteau. Le fait d'y ajouter le flan change du gâteau aux pommes classique! Pour moi, il manque juste de la vanille dans le flan ou un parfum quelconque mais c'est affaire de goût. Pour que la pâte ne soit pas sèche, je pense qu'il convient de prendre un plat à gâteau large! Je referai! Merci de cette recette.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année