Biscuits au café

Biscuits au café - Chrystel L.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 oeuf
  • 100 g de sucre
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 1 tasse de café royal (10 cl)
  • 400 g de farine
  • Sucre glace

Recette

1.
Dans un saladier, casser l’œuf et ajouter 100 g de sucre, 100 g d'huile de tournesol et la tasse de café. Bien mélanger le tout.
2.
Ajouter d'un coup les 400 g de farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
3.
Préchauffer le four à 180°C. Mettre un papier sulfurisé sur une plaque.
4.
Former des boules d'environ 20 g et les poser sur la plaque en les espaçant. Faire 2 entailles pour rappeler la forme des grains de café. Saupoudrer de sucre glace et cuire 15 min à 180°C.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Un café au goût intense et équilibré. Il s'est parfaitement marié dans la recette et a ensuite bien accompagné les biscuits. »

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