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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 pommes épluchées et coupées en lamelles
- 1 oeuf
- 12 cl de lait
- 20 g de beurre fondu
- 325 g de farine
- 50 g de sucre
- 3 càs de caramel beurre salé
- 1 càs de vanille en poudre
- 1 càs de vanille en poudre
- 1 sachet de levure
- 1/2 càs de jus de citron
- Zestes d'un demi citron
Recette
1.
Verser le jus de citron avec le lait. Tiédir et ajouter la levure. Mélanger.
2.
Dans le bol du thermomix, mettre la farine, le sucre, le beurre, l'oeuf, la vanille, les zestes du citon, ajouter le lait et bien mélanger.
Mettre dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser reposer 1h.
Étaler la pâte, mettre les lamelles de pommes coupées puis le caramel beurre salé
3.
Rouler puis mettre au congélateur 30 min. Couper des tranches.
Préchauffer votre four à 180°C. Cuire les beignets au four durant 15 min (ou plus) selon votre four et selon leur grosseur.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Ne pas trop étaler la pâte, laisser de l'épaisseur. »
