Beignets aux crevettes

Beignets aux crevettes  - Kahina B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 g de grosses crevettes
  • 100 g de farine
  • 10 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Décortiquer les crevettes en laissant les queues et les mettre de côté
2.
Mélanger tous les ingrédients
3.
Faire chauffer une poêle avec un centimètre d'huile, ou une friteuse
4.
Entourer la crevette de la préparation à l'aide d'une cuillère, mettre dans l'huile et retourner pour cuire des deux côtés
5.
Poser sur un papier absorbant et servir chaud

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Kalliopi K.
    5 août 2012

    très facile à préparer , j'ai tout décortiqué car cela allait plus vite que laisser la queue lol mais si j'ai des invités je laisserais la queue.Pâte légère ,très bon goût j'ai beaucoup apprécié, il manque une petite chose pour qu'elle soit parfaite mais j'arrive pas à savoir quoi peut être un tout petit peu de piment ou de citron à mettre dans la ^pâte ou faire tremper la crevette dedans avant de la mettre dans la pâte.

  • 19/20
    Par Sylvie D.
    9 août 2012

    un vrai régal, leger, gouteux, rien à dire, un délice.

  • 15/20
    Par Caroline N.
    19 août 2012

    La texture de la pâte est parfaite, pas lourde ni épaisse. Cependant l'ensemble manque de goût. Il faudrait soit faire mariner les crevettes au préalable (avec des épices) ou bien ajouter quelques épices dans la pâte elle-même. La recette a été appréciée!!

  • 18/20
    Par Anne-sophie P.
    20 janvier 2013

    C'était bon comme au restaurant chinois, ma pâte était un peu liquide, donc ils n'ont pas autant gonflé que ce que j'aurais aimé. Il est vrai, que l'on pourrait épicer la pâte, afin de relever le goût, mais cela dépend de chacun.

  • 17/20
    Par Gaelle R.
    11 février 2013

    Recette très simple à faire, je n'ai pas eu de difficulté avec la pâte. J'avais peur que ça ne tienne pas à la crevette, mais ce ne fut pas le cas. Mon fils raffole de ces beignets, et il a adoré.

  • 12/20
    Par Celine T.
    13 février 2013

    Dans l'ensemble nous avons trouver que la pâte a beignets était assez bourratif. Dommage car la recette est simple et rapide à faire.

  • 20/20
    Par Eileen B.
    14 février 2013

    J'adore!!
    J'étais étonnée car c'est super rapide et simple!
    La pâte tient à la cuisson et bien entendu, c'est meilleur que ceux achetés dans le commerce!

  • 17/20
    Par Alexandra C.
    6 mars 2013

    Recette légère qui a fait un carton. Le petit bémol: certains beignets n'étaient pas assez cuits à l'intérieur.

  • 16/20
    Par Jessica P.
    18 mars 2013

    Facile et rapide à réaliser. Les beignets sont bon dommage que les miens n'est pas gonflé.

  • 16/20
    Par Patricia R.
    22 mars 2013

    Recette simple et pas trop grasse malgré la cuisson des beignets !! Original et servi à l'apero !

 

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