Beignets (A ma façon)

Beignets (A ma façon) - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1kg de farine
  • 200g de beurre ou margarine
  • 1/4 de lait
  • 6 oeufs
  • 6 cuillère a soupe de sucre
  • 1 levure de boulanger

Recette

1.
Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier,mélanger le tout avec les mains jusqu'a ce que vous obtenez une grosse boule
2.
*Laissez reposez la pâte minimum 3h,4 c'est mieux!!*Etalez la pâte,puis faites des ronds avec un verre,puis les mettre 5 à8 mn dans une friteuse ou autre cocotte tous dépend ce que vous utilisé!!

Suggestions du posteur

« C'est une recette que j'adore et que j'ai inventée ils sont vraiment super bon!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Carole F.
    3 janvier 2013

    Il sont bons, un peu sec, manque une garniture. Ma pâte n'a pas du tout gonflé au repos et j'ai divisé les quantités par 2. Je ne pensais pas en avoir autant !!!!

  • 15/20
    Par Virginie M.
    4 février 2013

    Ça change des beignets de carnaval effectivement !! Super bon mais les enfants ont du mal avec le goût de la levure !

  • 16/20
    Par Mylène S.
    12 février 2013

    Bon ils sont un peu lourd à mon goût peut-être un peu trop d'oeufs?
    Mais ils ont bien gonflé et le goût est bon!

  • 18/20
    Par Patricia R.
    12 février 2013

    Ma pâte a très bien levée, je l'ai placée au près de la cheminée ! Les beignets sont leger et bon en bouche !! La cuisson les rends très moelleux !

  • 17/20
    Par Céline P.
    27 février 2013

    Bonne recette, bon goût, cuisson parfaite!

  • 14/20
    Par Julien B.
    1 mars 2013

    Bonne recette, ma pâte a bien gonflé, facile à travailler, bon temps de cuisson. Par contre je les trouve un peu sec après cuisson.
    Je pense qu'il faudrait rajouter une garniture.

  • 14/20
    Par Sandrine L.
    4 mars 2013

    Ces beignets sont un peu secs à mon goût, une garniture aurait été bienvenue... La pâte a eu du mal à monter j'ai dû la laisser plus longtemps... Recette non adoptée, je garde la mienne!

  • 12/20
    Par Anne-marie P.
    7 mars 2013

    La pâte n'a pas vraiment gonflé assez, dommage.
    Niveau goût j'ai trouvé les beignets trop secs et assez dur. Je pense qu'il faudrait rajouter une garniture.

  • 19/20
    Par Céline L.
    21 novembre 2013

    Super bons et vite faits... que du bonheur... merci pour cette recette... je rajouterai juste un peu plus de sucre dans la pâte.

  • 14/20
    Par Emilie S.
    11 décembre 2013

    La pâte n'a pas beaucoup levé, alors que j'ai laissé au moins 4h. Je les ai trouvé un peu trop croustillants, pas assez moelleux mais pour autant ça a fait un tabac auprès des enfants et en 2 jours il ne restait plus rien.

 

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