Asperges persillées à la crème

Asperges persillées à la crème - Christiane C.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

1 pers
  • 1 bocal d'asperges pour une personne
  • 1 noix de beurre
  • 1 échalote
  • 1 /2 càc d'ail poudre
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 càs de persil frais
  • 1 pointe de couteau de poudre de chili
  • Sel
  • Poivre du moulin

Recette

1.
Faire revenir l'ail et l’échalote finement ciselée dans le beurre. Ajouter les asperges égouttées et mélanger délicatement.
2.
Rajouter la crème fraiche, le persil haché, la poudre de chili, saler et poivrer. Laisser cuire 1 min.
3.
Manger de suite.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez rajouter 2 càs d'eau si la sauce vous parait trop épaisse. »

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