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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 botte d'asperge Priméale
- 140 g de talon de jambon
- 20 g de Gruyére
- Pour la béchamel au Thermomix :
- 20 g de beurre
- 30 g de farine
- 300 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Préparer les asperges, les mettre à cuire dans de l'eau salée, environ 15 à 20 min à feu moyen.
3.
Egoutter les et laisser les refroidir. Dresser les asperges dans un plat allant au four et couper votre jambon en petits dès.
4.
Au Thermomix : Dans le bol, mettre tous les ingrédients sauf le gruyère et régler 12 min à 90°, vitesse 4.
5.
Verser cette préparation sur vos asperges, parsemer de Gruyère. Enfourner pendant 15 min environ.
Son avis sur : Asperges Priméale
« Un petit goût fin et délicat, facile à cuisiner. »
