Aligot par Lesly K.

Temps

Ingrédients

• 500 g de pommes de terre
• 300 g de tomme
• 20 cl de crème liquide
• Sel et poivre
• Beurre
• 1 gousse d'ail

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Celine T.
  19 février 2015

  Une bonne purée bien relevé et filante avec le fromage. Je l'avais râpé pour qu'il se mélange bien.
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  19/20

  Par Aurelie K.
  19 février 2015

  Un pur régal. Je connaissais l'aligot industriel mais alors là fait maison c'est extra ! La prochaine fois je mettrai plus d'ail mais ce n'est qu'un détail.
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  17/20

  Par Valérie K.
  19 février 2015

  La saveur de la tomme était bien présente. La consistance de la purée était assez épaisse. Bonne assaisonnement avec l'ail.
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  16/20

  Par Karine P.
  23 février 2015

  J'ai fait cette recette comme indiqué, mais comme le type de tomme n'était pas stipulé dans la liste d'ingrédients, j'ai pris en magasin de la tomme blanche et ça ne devait pas être ça. Je ne m'en suis rendu compte lors de l'étape finale : mon aligot ne filait pas. Quoiqu'il en soit mon mari et ma fille ont beaucoup aimé, moi j'ai trouvé ça un peu "lourd" car la tomme blanche c'est bien crémeux, si on y ajoute de la crème.....je vous laisse imaginer.
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  18/20

  Par Léonie R.
  2 mars 2015

  Cette recette a été très appréciée, on sent parfaitement le fromage. La texture un peu granuleuse (sûrement parce que je n'ai pas bien écrasé les patates) n'est pas dérangeante. Nous étions 3 et nous l'avons mangé comme plat principal, je suggèrerai peut-être d'augmenter les quantités dans ce cas. Je referai sans hésiter, on s'est régalé !
  
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  18/20

  Par Katia P.
  4 mars 2015

  C'est très copieux mais c'est aussi très bon ! J'ai utilisé de la tomme fraîche. La purée est onctueuse avec un très bon goût de fromage. Je l'ai servie avec des diots de Savoie. Recette simple à préparer et bien expliquée.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  4 mars 2015

  Une première pour moi, on a tous adoré. Facile à faire et à refaire.
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  16/20

  Par Therese L.
  9 mars 2015

  Il manque la précision pour la tomme. J'ai choisi de la tomme fraîche. Bon dosage. Temps de cuisson correct. Un vrai régal pour toute la famille.
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  14/20

  Par Marina S.
  20 mars 2015

  J'ai été très déçue, cela ne ressemblait pas à un aligot, c'était très liquide et l'on n'a pas tellement trouvé le goût du fromage ! Une bonne purée assez liquide mais pas un aligot !
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  16/20

  Par Elodie P.
  24 mars 2015

  Nous avons bien aimé, les goûts sont bien équilibrés. Cependant la texture n'est pas vraiment celle d'un aligot, et ce malgré 15 minutes de "tartouille". Plaisant tout de même !