Recette proposée par
Marina S.
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Recettes de saumon gravlax
La recette de saumon gravlax la mieux notée
Gravlax de Saumon {Au thermomix ou non}
Recette
la mieux notée
Facile |
Entrées froides |
4 pers |
||
| Facile | Entrées froides | 4 pers |
Temps
Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : Pas de cuisson
Cuisson : Pas de cuisson
Ingrédients
- 48H00 avant :
- 1 pavé de saumon de 500 gr (ou plusieurs pavés de 100 gr)
- 50 gr de sucre roux (ou 40 gr de sirop d'érable)
- 1 c. à soupe rase de gros sel
- 1 c. à soupe bombée de poivre en poudre ou grains de poivre
- Facultatif : un peu d'anis en poudre
- 1 gros bouquet d'aneth (ou 2 càs d'aneth en poudre)
- (Le jus d'1/2 citron)
- Le jour J : la sauce
- 1 c. à café de moutarde
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe bombée de sucre roux ou miel
- 1 c. à café rase de curry
- Poivre
- (Un peu de jus de citron)
Les recettes de saumon gravlax classées par note
| Titre | Posteur de la recette | Facilité | Type de plat | Note | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Gravlax de Saumon {Au thermomix ou non} |
 |
Marina S. |
Facile |
Entrées froides | Reste 10 places | recette à tester |
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