Recette proposée par
Monique D.
57 recettes testées, 87 recettes postées
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Recettes de gibelotte de lapin
La recette de gibelotte de lapin la mieux notée
Gibelotte de lapin au wok et à notre façon.
Recette
la mieux notée
Moyen |
Plat principal |
4 pers |
||
| Moyen | Plat principal | 4 pers |
Temps
Préparation : De 15 à 30 minutes
Cuisson : Plus d'1 heure
Cuisson : Plus d'1 heure
Ingrédients
- 1/2 lapin en morceaux (pour nous 750 grs)
- 100 grs net d'échalotes (les grosses coupées en 2 ou 3) ne pas ciseler
- 140 grs de lard fumé découenné et coupé en lardons
- 1 CS d'huile et 25 grs de beurre salé
- 75 cl de vin de Bourgogne
- 1 CS farine
- 1 branche de thym et 1 belle feuille de laurier
- 1 gousse d'ail coupée en gros dés
- 20 cl d'eau tiède et 1 cube
- sel, poivre noir
- 250 grs de champignons frais en lamelles (poids net)
- 400 grs de pommes de terre pelées et en gros cubes
- 1 wok et sa grille, 1 cuillère en bois ...
Les recettes de gibelotte de lapin classées par note
| Titre | Posteur de la recette | Facilité | Type de plat | Note | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Gibelotte de lapin au wok et à notre façon. |
 |
Monique D. |
Moyen |
Plat principal | 17/20 4 tests Reste 6 places | recette à tester |
 |
Lapin en gibelotte |
 |
Bénédicte S. |
Facile |
Plat principal | 16.5/20 9 tests Reste 1 place | recette à tester |
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