Recettes de bar

Recette de bar - idée recette facile - Mysaveur

Poisson d’exception pêché à la ligne ou au chalut, ou bien issu de l’élevage, le bar est très apprécié des gourmets. Sa chair blanche particulièrement fine possède un goût délicat. Il existe deux façons de préparer le bar (appelé aussi loup, en Méditerranée) : le cuire entier ou lever ses filets. Il se cuit ensuite au four, au barbecue, à la poêle ou bien en papillote. On peut également le manger cru, en carpaccio ou en tartare. Côté recette, comment ne pas penser en premier lieu au bar en croute de sel, servi dans les plus beaux restaurants de poisson ? Le bar se plait aussi avec un filet d’huile d’olive, du citron et des légumes du soleil, ou encore à la crème, accompagné de riz.

Bar : les recettes classiques

Les autres recettes de bar

Titre Posteur de la recette Facilité Type de plat Note
Bar sauce rousse {Au thermomix}
Facile
Plat principal 17/20 2 tests Reste 8 places
Filet de loup de mer au romarin et sauce citronnée
Facile
Plat principal 15/20 1 test Reste 9 places
Samak kabab (Brochettes de bar égyptienne)
Facile
Plat principal Reste 10 places
 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année