Vinaigrette de Mr Seguin

Temps

Ingrédients

• 1 tranche de bûche de chèvre ou une càs de chèvre frais
• 10 à 12 raisins secs
• 1 poignée de pignons de pin
• 1 càc de miel
• Sel et poivre
• 1 à 2 càs de vinaigre balsamique
• 2 à 4 càs d'huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Emilie B.
  25 novembre 2014

  Un goût vraiment délicieux. Seul hic pour moi : la quantité. Ça faisait pour 2 portions de salade et non 4.
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  18/20

  Par Valérie K.
  2 juillet 2015

  Une vinaigrette originale et pleine de saveurs. Bonne association des différents ingrédients.Nous avons apprécié le mélange sucré,salé. J'ai juste rajouté un peu plus d'huile au vue de ma quantité de salade.
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  19/20

  Par Claudine O.
  8 janvier 2016

  Un assaisonnement très original. Malgré les différentes saveurs, la cohésion est parfaite, aucun goût ne prédomine, l'association est parfaite. Je referai sans aucun doute.
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  18/20

  Par Bénédicte S.
  21 juillet 2016

  Recette originale et pleine de saveur. L'association pignons raisins et chèvre est presque parfaite, juste un peu trop sucrée pour moi.
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  20/20

  Par Isabelle K.
  28 janvier 2019

  Cette sauce est un vrai délice, pleine de saveur et d’originalité. Cette recette est une excellente idée que je referai sans aucun doute. Le mélange des ingrédients est parfait, l’ajout de miel apporte beaucoup de douceur pour les amateurs de sucré-salé que nous sommes. Les fruits secs ajoutent du goût et de la texture. Je l’ai servie avec une salade frisée et quelques tomates cerises, nous nous sommes régalés. Merci beaucoup pour la recette !