VINAIGRETTE AU MIEL AVEC OU SANS THERMOMIX

VINAIGRETTE AU MIEL AVEC OU SANS THERMOMIX - ELISABETH F.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 cuillieres a café de moutarde
  • 2 cuillieres à café de miel
  • 3 cuillieres à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 15 cl d'huile d'olive
  • sel poivre

Recette

1.
ETAPES SANS THERMOMIX
2.
Mélanger la moutarde et le miel
3.
Ajouter le vinaigre balsamique
4.
Ajouter progressivement l'huile d'olive et monter votre vinaigrette comme si vous montiez une mayonnaise
5.
Couper votre gousse d'ail
6.
Ajouter le sel et poivre à votre convenance
7.
ETAPES SI VOUS AVEZ LE THERMOMIX
8.
Mettre dans le bol la moutarde, le miel et le vinaigre
9.
Mixer 10 sec vitesse 2
10.
Mettre le thermomix en marche vitesse 4 pendant 1 minutes et ajouter progressivement l'huile d'olive
11.
Couper la gousse d'ail et la mélanger avec la vinaigrette, saler , poivre, mixer sans inverse 10 secondes vitesse

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Julie G.
    22 janvier 2013

    Une très bonne recette de vinaigrette sucré-salé qui permet de varier. Je l'ai utilisée pour une salade avec quelques fruits, un délice.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    23 janvier 2013

    Très douce, bonne vinaigrette sucre-salé !

  • 15/20
    Par Christiane C.
    23 janvier 2013

    Bonne idée .. Mais je n'en ferai pas une vinaigrette habituelle !

  • 16/20
    Par Aurélia A.
    29 janvier 2013

    Cette vinaigrette est très bien relevée avec la moutarde ; J'ai bien aimé le goût du miel qui donne un peu de goût à nos salade d'hiver ou faut bien le dire les tomates n'ont aucun goût ! je l'ai faite au thermomix, la texture est épaisse mais ça ne me dérange pas ;

  • 17/20
    Par Marina S.
    4 février 2013

    Au thermomix pour moi : une bonne vinaigrette sucré.

  • 19/20
    Par Monia L.
    6 février 2013

    Excellente vinaigrette pour ceux qui aiment le sucré salé ici on a adoré !

  • 19/20
    Par Anne-sophie P.
    6 février 2013

    Vraiment très bonne, bien parfumé salé poivré très agréable en bouche. A garder et refaire.

  • 18/20
    Par Béatrice G.
    15 février 2013

    Une bonne vinaigrette sucrée qui permet de varier et qui est facile à réaliser.

  • 15/20
    Par Mylène S.
    18 février 2013

    Original mais n'a pas convaincu mes invités mais moi j'ai aimé ce goût de miel!

  • 18/20
    Par Carole F.
    6 mars 2013

    Super bonne j'en fais souvent avec du miel aussi.(c'est le seul sucré salé que j'aime)!

 

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