Vinaigrette allégée par Chantal H.

Vinaigrette allégée - Chantal H.
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Recette proposée par
86 recettes testées
10 recettes postées
Son mot en +
« Cette recette m''a été conseillée par une diététicienne . Pour changer la texture je mets parfois de la moutarde à l'ancienne . On peut mettre moins de vinaigre si on trouve trop acide. Chez nous elle remporte un vrai succès et est utilisé par toute la famille . merci pour vos essais et ravie d'avoir contribué à vous donner une nouvelle recette ! »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de vinaigre , 1 cuillère àsoupe d'huile de colza, 2 cuillères à café de moutarde
  • sel poivre

Recette

1.
mettre tous les ingrédients dans une bouteille ou une boite hermétique et mélanger énergiquement
2.
cette vinaigrette remplace votre vinaigrette habituelle et est beaucoup moins grasse .
3.
A déguster sans complexe !
4.
cette sauce se conserve plus d'une semaine au frigo

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Sandrine L.
    19 décembre 2012

    Nous n'avons pas été très fans de cette vinaigrette... plus légère qu'une vinaigrette normale certes, mais particulière. Après, c'est affaire de goût... je n'accroche pas avec le yaourt dans la vinaigrette...

  • 16/20
    Par Sophie A.
    27 décembre 2012

    Nous avons beaucoup aimé cette petite sauce légère...bien parfumé et texture nikel avec des carottes rapées.

  • 17/20
    Par Julie G.
    3 janvier 2013

    Bonne vinaigrette qui change et qui permet d'alléger le compteur des calories. A refaire!

  • 17/20
    Par Patricia R.
    8 janvier 2013

    Vinaigrette bien relevée, qui a bon goût et surtout moins calorique.

  • 14/20
    Par Marie E.
    14 janvier 2013

    Bonne vinaigrette light !! Idéale dans le cadre d'un régime.
    J'en ai accomodé mes carottes râpées un régal !

  • 19/20
    Par Virginie L.
    14 janvier 2013

    Très bonne recette, je viens de commencer un régime donc cette recette accompagne parfaitement mes crudités.

  • 20/20
    Par Pierrine L.
    17 janvier 2013

    Super bon.

  • 12/20
    Par Delphine A.
    22 janvier 2013

    Je n'ai pas aimé. Je pensais que le yaourt adoucirai le vinaigre, mais non.

  • 17/20
    Par Catherine B.
    28 janvier 2013

    Bonjour, cette vinaigrette est vraiment légère mais subtile en goût. Très rapide au niveau réalisation. Je la conseille vivement avec l'avocat, le chou fleur froid. Merci pour la recette !

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    6 février 2013

    Vinaigrette légère, le yaourt apporte un coté crémeux !

 

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