Vinaigre de fraises

Vinaigre de fraises - Claudine O.
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Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

8 pers et +
  • 250 g de fraises
  • Vinaigre de cidre

Recette

1.
Bien nettoyer et équeuter les fraises.
2.
Les verser dans un bocal. Les recouvrir de vinaigre.
3.
Laisser mariner au moins une semaine à l'abri de la lumière. Filtrer et verser dans une petite bouteille.

Suggestions du posteur

« Personnellement, j'utilise un pot à confiture pour la semaine de marinade.

Je n'ai pas précisé la quantité pour le vinaigre car il est important que les fraises soient bien recouvertes et donc la quantité dépend du contenant utilisé.

Une variante du vinaigre de framboises. Je déposerai prochainement sur le site une recette l'utilisant. »

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