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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 tranches de saumon fumé
- 3 kiwis
- Ciboulette
- 5 cl de crème fraîche
- 10 g de mayonnaise
- Jus de citron
Recette
1.
Eplucher et couper vos kiwis en petits dés.
2.
Couper en petits dès vos tranches de saumon fumé.
3.
Dans un bol, préparer votre sauce : ciboulette, crème liquide, mayonnaise, et un filet de jus de citron. Mélanger.
4.
Dans vos verrines, mettre une couche de kiwis, une couche de saumon fumé, puis arroser le tout de la sauce préparée auparavant.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Recette très agréable et pleine de fraîcheur. Le mariage saumon kiwi est très intéressant et la sauce apporte de l'onctuosité.
- 18/20
Des très bonnes verrines nous avons beaucoup aimé mais il manque quelque chose d'indispensable : de l'aneth !!! J'ai essayé avec c'était parfait !
- 14/20
Une verrine qui a une bonne association d'ingrédients. Pour moi, il manque de sel et pourquoi pas un peu d'ail pour donner du peps.
- 17/20
Bonne association des différents ingrédients.Les verrines étaient légères et la sauce se mariait bien avec tout l'ensemble.
- 17/20
Très bonne idée. Je n'aurai pas pensé au Kiwi. Très frais et bon.
