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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 concombre
- Une douzaine de tomates cerises
- 200 g de faisselle
- 9 bâtonnets de surimi
- Huile et vinaigre
- 1 càs de jus de citron
- Sel et poivre
Recette
1.
Pelez, épépinez et coupez le concombre en petits dès.
2.
Couper en 4 les tomates cerises.
3.
Couper les bâtonnets de surimi en rondelles.
4.
Mélanger la faisselle et les rondelles de surimi. Saler et poivrer.
5.
Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre.
6.
Mélanger la moitié de la sauce avec le concombre, et l'autre moitié avec les tomates.
7.
Préparer les verrines en alternant la faisselle+surimi, tomates et concombre.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Verrines très fraîches. Le mélange des ingrédients est harmonieux. La faisselle est un vrai plus.
- 17/20
Recette fraîche, très agréable en entrée. La faisselle est agréable et bien assaisonnée, le tout se marie parfaitement, à refaire sans hésiter.
- 15/20
Bien frais et facile à faire.
Très rapide. C'est bien avec les légumes de l'été ! - 14/20
Elles sont bonnes mais trop fade à mon goût, j'ai pourtant mis persil, sel, poivre.
- 16/20
Facile et rapide à faire. Plein de fraicheur, par contre, il manque de l'échalotte de la ciboulette par exemple. Bon choix dans les tomates cerises qui donnent plus de goût.
- 15/20
Bonne association avec les tomates cerises et le concombre, manque une vinaigrette plus relevé et manque de précision sur l'élaboration de la vinaigrette.
