Verrines de chou-fleur aux crevettes

Verrines de chou-fleur aux crevettes - MILVIA H.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de chou-fleur cuit
  • 300 g de crevettes roses
  • 90 g de crème liquide
  • 2 càs de jus de citron
  • œufs de lump noirs
  • 1 càc d'huile de noisette
  • Sel et poivre
  • Aneth

Recette

1.
Mixez le chou-fleur avec 200 g crevettes, la crème liquide, le jus de citron, l'huile de noisette, le sel et poivre.
2.
Ajoutez les œufs de lump noirs et remuez à la cuillère.
3.
Dans une verrine mettre la préparation. Coupez en morceaux le reste de crevettes et mettre dessus.
4.
Décorez d'une branche d'aneth.

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