Verrine tartare de tomate basilic

Verrine tartare de tomate basilic - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 tomate assez grosse (ou 2 petites)
  • 3 grosses càs de Tartare/Boursin (plus ou moins)
  • 2 càc de pesto
  • Quelques radis
  • Poivre, (basilic), (un peu de ciboulette)
  • Quelques tranches de tomates séchées et olives noires

Recette

1.
Couper la tomate en petit dès, la mélanger au Boursin, y ajouter les rondelles de radis, bien mélanger.
2.
Dans chaque verrine déposer (une càc de pesto), les tomates, décorer d'un peu de radis, (tranches de tomates séchées), (olives noires), ajouter poivre, (basilic) (ciboulette).
3.
Placer au frais avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    21 mai 2013

    Le pesto couvre le goût de tout, on sent le croquant du radis mais c'est tout et la tomate sechée prend aussi le dessus sur la fraiche. Le boursin étant maison, il n'est pas aussi corsé. Petites verrines fraiche pour un apéritif, c'est sympathique. Non fan des olives noires j'en ai mis très peu.

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    21 mai 2013

    Bonnes petites verrines, fraîches et légères. Elles sont rapides à faire et savoureuses. La touche surprise de pesto est très agréable. Une bonne idée.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    21 mai 2013

    J'ai présenté en verrine pour l'apéritif et coupé les radis et les tomates en petits cubes avec le coupe légumes avec réservoir (super)!
    Très bon, l'association pesto et boursin est sympa, c'est très frais.

  • 18/20
    Par Bernadette S.
    21 mai 2013

    Malgré que ça ai rendu un peu d'eau au fond, cette entrée fraiche et surtout light car pas d'huile, a fait l'unanimité. Le basilic se marie très bien à la tomate, j'en ai rajouté dessus. A refaire en variant les ingrédients.

  • 15/20
    Par Jennifer L.
    23 mai 2013

    Simple, rapide et bon mais j'ai trouvé que lorsque l'on mélange le tout avec les tomates séchées, le pesto et le boursin c'est quand même assez fort. A revoir sans le pesto peut être.

  • 20/20
    Par Severine M.
    24 mai 2013

    Recette très fraiche et simple à réaliser. Le seul regret, c'est le temps ensoleillé qui n'est pas présent mais ça on y peux rien. Recette à refaire volontier

  • 15/20
    Par Eve C.
    3 juin 2013

    Petites verrines fraiche pour un apéritif, c'est sympathique.
    Ca a bien plu aux invités avec un moins pour les tomates séchées.

  • 19/20
    Par Josseline D.
    6 juin 2013

    Après avoir lu les précédents commentaires, j'ai laissé dégorger les dés de tomates ce qui m'a évité d'avoir de l'eau au fond de mes verrines.
    Nous avons trouvé cette association très bonne le pesto et le boursin se marient bien, et le croquant des radis ajoute un plus.
    J'ai servi ses verrines a l'apéritif et tout le monde a apprécié.
    A refaire sans rien changer.

  • 16/20
    Par Emilie B.
    10 juillet 2013

    Beaucoup de saveurs, recette très parfumée. À manger bien frais, c'est très bon. Mon seul regret, le pesto au fond de la verrine, car finalement à la fin il faut presque le manger tout seul. Peut être vaut-il mieux le mettre dessus ?!

  • 18/20
    Par Christiane C.
    17 avril 2014

    Une verrine pleine de fraîcheur, le mélange est parfait, le pesto apporte un petit plus niveau goût.

 

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