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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1/2 yaourt
- 100 g de fromage frais à tartiner
- 100 g de saumon fumé
- 20 cl de crème fraiche liquide entière
- 1 càs de baies roses
- Une poignée de Pop Corn nature ou salé
- Sel
- Poivre
Recette
1.
Couper le saumon en morceaux, y ajouter le demi yaourt, le fromage, les baies roses écrasées, le sel et le poivre.
2.
Mélanger bien et répartir dans 12 petites verrines (comme sur la photo) ou 6 grosses.
3.
Mettre par dessus 3 ou 4 Pop Corn.
4.
Fouetter la crème fraiche avec du sel et du poivre jusqu'à l'obtention d'une chantilly bien ferme.
5.
Mettre cette crème chantilly dans une poche à douille et répartir dans les verrines. (Si vous n'avez pas de poche, une simple cuillière de crème sur les Pop Corn fera l'affaire.)
6.
Saupoudrer un peu de baies roses sur la verrine pour la finaliser.
Suggestions du posteur
« Si vous préférez, vous pouvez remplacer les baies par de l'aneth. Bon appétit ! »
