Verrine express façon charlotte aux fraises

Verrine express façon charlotte aux fraises - Lucie O.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 150 g de fraises
  • 8 biscuits à la cuillère
  • Environ 6 càs de fromage blanc
  • 1 càs de sucre
  • 2 càs de liqueur de cerise noire (ou n'importe quel fruit rouge)
  • 10 cl d'eau

Recette

1.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le sucre et les fraises coupées en morceaux (en garder 2 pour mettre sur le dessus des verrines).
2.
Dans un petit bol, mélanger l'eau et la liqueur. Couper les biscuits en 3, les imbiber dans ce jus.
3.
Monter les verrines en alternant couche de biscuit et couche fromage blanc/fraises. Finir par une fraise coupée en tranches.
4.
Laisser au frigo au moins 1h avant de servir.

Suggestions du posteur

« Recette toute simple, vite faite, mais efficace pour un repas à l'improviste ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    17 juin 2015

    Une recette rapide et bonne à faire. J'ai pris de la liqueur de mûre faite maison, ce qui a donné un goût sublime.

  • 18/20
    Par Maddy W.
    6 juillet 2015

    Je fais souvent des fraises au fromage blanc mais je n'ai jamais pensé à le faire dans une verrine comme un tiramisu. L'ensemble est très bon et très beau.

  • 13/20
    Par Marina S.
    9 juillet 2015

    C'était bon mais je ne les ai pas trouvé aussi bonnes que mes verrines habituelles. Il y avait trop de biscuits par rapport au fromage blanc. Ce n'était pas assez sucré. Je pense qu'il aurait fallut ajouter de la vanille.

    J'ai bien aimé l'alcool mais je suis la seule à avoir aimé, du coup la seule à les manger.

    Peut-être que cela aurait été meilleur avec du mascarpone ou une crème à la vanille.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    5 avril 2016

    Une bonne recette facile et rapide à préparer, l'ensemble est bon.

  • 19/20
    Par Laurence D.
    22 mai 2017

    Une recette rapide et goûteuse, nous avons bien apprécié cette revisite de la charlotte aux fraises. Juste un peu trop de biscuits mais cela est sûrement dû à mes contenants.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    13 mai 2019

    J'ai aimé le boudoir avec le sirop, ça donne un bon gout. Fraises et fromage blanc un bon mariage.

 

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