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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boîte de sardines à l'huile
- 1 pomme
- Du jus de citron
- 2 tomates séchées par verrine
- Sel et poivre à votre convenance
Recette
1.
Ecraser grossièrement la boîte de sardine, sel et poivre.
2.
Eplucher et couper en dés la pomme et citronner (pour empécher qu'elle noircisse).
3.
Couper les tomates séchées en dés.
4.
Monter les verrines :
5.
Sardines, pommes puis tomates séchées.
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Verrines vraiment simples, rapides à réaliser ! Le mélange un peu sucré-salé et frais rend la verrine très bonne. C'est presque dommage de ne pas mélanger les tomates séchées avec la sardine.
- 16/20
Bonne association des différents ingrédients. Le seul petit bémol, j'ai trouvé que la sardine était un peu trop sèche. La prochaine fois je rajouterai du fromage style St Moret pour apporter de l'onctuosité.
