Verrine de concombre aux rillettes de thon

Verrine de concombre aux rillettes de thon - CRUSCANA
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boite de rillettes de thon à la tomate Cruscana
  • 1 concombre
  • 120 g de fromage blanc lisse
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • 1 bouquet de menthe

Recette

1.
Epluchez et évidez le concombre en prenant soin d'enlever toutes les graines. Coupez la chair en petits dés.
2.
Emincez finement l'échalote et hachez l'ail. Ciselez la menthe.
3.
Dans un bol, mélangez les dés de concombre avec le fromage blanc, le vinaigre de cidre, l'échalote, l'ail, la menthe, du sel et du poivre. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement au besoin.
4.
Dans vos verrines, disposez un fond de rillettes de thon à la tomate, ajoutez le concombre au fromage blanc et servez bien frais.

Suggestions du posteur

« Pour une recette encore plus parfumée, mélangez les herbes fraîches : menthe, aneth, persil... »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    5 juin 2018

    Des très bonnes verrines rapide à faire, on aurait pu y ajouter des tomates cerises.

 

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