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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 pamplemousses
- 10 cl crème liquide 30%
- 1 boîte de crabe
- 2 càc d'armagnac
- Sel et poivre
Recette
1.
Préparez les pamplemousses, coupez-les en deux et récupérer les segments.
2.
Montez la crème liquide en chantilly (pensez à bien mettre au congélateur le bol qui va vous servir).
3.
Mélangez délicatement les segments de pamplemousse que vous aurez coupés en petits morceaux avec la chantilly, puis ajoutez le crabe émietté et égoutté. Mettre l'armagnac, salez et poivrez.
