Samoussas Crabe & thon

Samoussas Crabe & thon - Stephanie C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Apéritifs et mises en bouches
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Paquet de feuilles de brick
  • 1 grosse boite de thon au naturel
  • 1 boite de crabe
  • 1 tomate
  • 3 ails
  • 1 pointe de piment de cayenne
  • sel
  • Pour faire 12 à 14 samoussas

Recette

1.
Égoutter le thon et le crabe. Émietter et les mélanger ensemble.
2.
Couper la tomate et l'ail en tout petit morceaux. Mélanger tous ensemble.
3.
Dans une poêle à sec, verser le mélange et faire cuire 10min. (il faut faire sécher ou plutôt enlever l'exedant de l'eau)
4.
Saler et mettre le piment.
5.
Façonner vos samoussas.
6.
Dans une poêle avec de l'huile les faire cuire quelques minutes. (les mettre sur du papier absorbant)

Suggestions du posteur

« En apéro accompagné d'une bonne Désperado Red!!!!

C'est trop bon.... »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Celine T.
    1 janvier 2013

    De très bon samoussas, on s'est bien régalé. Le mélange thon crabe, impeccable. Servis avec une bonne salade, pour un repas complet.

  • 16/20
    Par Anne-sophie P.
    18 janvier 2013

    Simple et sympa avec une salade ! Je mettrai un petit plus d’épices (curry, raz el anout ,massalé) la prochaine fois. Mais je referai car nous aimons bien ce genre de petite recette.

  • 8/20
    Par Delphine D.
    19 janvier 2013

    Je n'ai pas du tout apprécié. Je trouve la garniture trop sèche.
    Désolée, mais ce n'est pas une recette que je conserverai.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    22 janvier 2013

    J'ai adoré. La farce est très bonne et facile à faire. J'ai découvert la cuisson à la poêle des samoussas que je faisais d'ordinaire au four et c'est maintenant un mode de cuisson adopté. Ils ont été dévorés.

  • 18/20
    Par Christelle B.
    29 janvier 2013

    Rapide à faire, un peu bourratif mais très bon accompagnés de salade. Le pliage a été difficile au démarrage. Toutes la famille a apprécié le goût. A refaire !

  • 18/20
    Par Nacima M.
    11 février 2013

    Bonne découverte pour moi qui les fait toujours à la viande!
    Je rajouterai juste plus d'épice la prochaine fois, sinon la recette est adoptée par la famille.
    A refaire.

  • 9/20
    Par Julien B.
    11 février 2013

    Personnellement nous n'avons pas aimé, nous avons trouvé la farce trop séche à notre goût et je trouve que ce n'est pas assez goûteux, pas assez relevé, cela manque vraiment d'épices.

  • 15/20
    Par Caroline D.
    18 février 2013

    Recette facile à suivre, par contre au niveau goût j'ai trouvé cela un peu sec, malgré une cuisson bien meilleure qu'au four...

  • 20/20
    Par Anne-sophie M.
    5 mars 2013

    Très bon et très frais. Mon mari et moi avons apprécié le mélange des ingrédients. Recette facile à réaliser et la cuisson à la poêle c'est vraiment top pour les samoussas.

  • 15/20
    Par Marianne F.
    2 mai 2013

    Bon, mais on a trouvé ça très bourratif.

 

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