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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de chèvre frais
- 2 pommes
- 100 g de magret de canard
- 4 càs de crème fraiche
- Sel et poivre
- Une pincée de piment d' espelette
Recette
1.
Éplucher et couper en petits morceaux les pommes.
2.
Mettre le beurre à chauffer et faites revenir les pommes . Laisser les cuire très peu de temps il faut qu'elles restent croquante .
Laisser refroidir .
3.
Mélanger le fromage de chèvre frais avec la crème,le piment d Espelette et le sel et poivre.
4.
Déposer au fond des verrines un peu de pommes.
5.
Puis un peu de chèvre et terminer avec une tranche de magret de canard ( dégraisser si il le faut ).
6.
Mettre au frais avant de servir
