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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Energy Diet crème campagnarde saveur pois-lardons
- 150 g de petits pois frais (en gousse)
- Quelques tranches de viande des grisons
- 250 ml de lait 1/2 écrémé
- Piment d’espelette
- Feuilles de menthe pour le décor
Recette
1.
Ecossez les petits pois, puis rincez-les à grande eau.
2.
Faites cuire les petits pois dans de l’eau salée bouillante pendant 10 minutes.
3.
Coupez chaque tranche de viande des grisons en trois dans le sens de la longueur, et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire la viande des grison à four chaud (200°C) pendant 5 minutes.
4.
Dans un shaker, ajoutez le lait 1/2 écrémé et une dosette d'Energy Diet campagnarde. Shakez. Placez-le shaker au micro-ondes pendant 1 min 30.
5.
Dans des verrines, ajoutez les petits pois et versez la préparation Energy Diet. Décorez avec quelques tranches de viande des grisons et de quelques feuilles de menthe. Ajoutez une pincée de piment d'espelette. Dégustez.
