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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 poireaux
- 2 pommes de terre moyennes (ici une grosse et une petite)
- Un cube de bouillon de poule Jardin Bio
- 1 oeuf (oublié sur la photo)
- Sel et poivre selon les goûts
Recette
1.
Laver et couper les poireaux en morceaux. Mettre une noix de beurre dans votre thermomix et mettre 9 min / 90°C / vit 2.
2.
Laver et couper les pommes de terre en cubes de 1cm environ. Les ajouter dans le bol du thermomix, ajouter un cube de bouillon de volaille et 1 litre d'eau. Mettre 18 min / 90°C / vit 2.
3.
Mixer 3 min / vit 10. Ajouter le sel et le poivre en fonction de vos goûts et mixer encore 10 sec.
4.
Casser les œufs, garder que le blanc dans une tasse. Faire tourner le thermomix en fonction sens inverse / vit 2 et verser l’œuf en filet par le trou du couvercle.
5.
L’œuf cuit dans le potage chaud en formant un fil plus ou moins épais.
6.
Servir chaud, bonne dégustation !
Son avis sur : Bouillon cube de voalille JARDIN bio
« Un cube de bouillon de volaille qui remplit bien son office, avec les avantages du bio et d'un petit prix. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une bonne petite soupe toute simple vite préparée avec le thermomix et originale avec l'œuf.
Avis sur le produit :
Un bon produit avec beaucoup de goût. - 15/20
Bonne soupe mais trop fade, il n'y a pas assez de poireaux. On aurait aussi pu ajouter du fromage à tartiner.
J'ai bien aimé la présence de blanc d’œuf mais j'ai dû continuer la cuisson pour qu'ils soient cuits.Avis sur le produit :
Très bon bouillon. Avis sur le produit :
Un cube qui à du goût.
