velouté de courgettes au boursin

velouté de courgettes au boursin - Patricia L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 courgettes,1l eau,1 tablette volaille,1 grosse cuillère de boursin,qq vache qui rit,sel poivre.

Recette

1.
dans l'eau froide,mettre les courgettes coupées en dés avec leur peau,la tablette,le fromage,la vache qui rit,sel poivre
2.
cuire 30mn,passer au mixer.

Suggestions du posteur

« Peut se manger froid. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Myriam B.
    15 juillet 2012

    une délicieuse soupe, le boursin se marie à merveille avec la courgette !
    je n'ai pas utilisé de vache qui rit, mais uniquement du boursin (environ 80 g )!

  • 18/20
    Par Caroline N.
    17 août 2012

    Très bonne recette. Je n'ai pas mis la peau des courgettes car elle était trop dur. J'ai mis un cube au bœuf (par goût). La texture est parfaite et bien crémeux. La recette a beaucoup plu!!

  • 18/20
    Par Karen B.
    30 août 2012

    Un vrai régal.
    Le fromage rehausse bien le goût de la courgette qui est habituellement fade.
    A refaire très très vite.

  • 18/20
    Par Nicole V.
    11 octobre 2012

    Vraiment un régal ce velouté...
    Je ne mange que des soupes le soir et là je suis comblée ce soir...
    Ce petit goût en plus grâce à la vache qui rit (je n'ai pas mis de boursin)...
    Hummmm !!!!

  • 18/20
    Par Joelle F.
    11 octobre 2012

    Un vrai régal !
    Soupe facile à faire

  • 18/20
    Par Murielle C.
    11 octobre 2012

    Très bon velouté, la vache qui rit donne un très bon goût...
    J'ai également mis un cube de boeuf plutôt que de volaille...

  • 19/20
    Par Joelle V.
    12 octobre 2012

    Très bonne recette, les petits se sont régalés !

  • 12/20
    Par Elodie M.
    13 octobre 2012

    Beaucoup trop liquide pour moi....

  • 17/20
    Par Anne Q.
    16 octobre 2012

    Super potage, toute la famille a adoré !
    Peut-être qu'il manque de texture mais avec 1 ou 2 pommes de terre, ça devrait être parfait.

  • 19/20
    Par Patricia F.
    18 octobre 2012

    Miam miam !
    Trop bon ce velouté !!
    Extra le goût du Boursin....

 

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