Velouté de courge par Raphaelle M.

Velouté de courge - Raphaelle M.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
599 recettes testées
303 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 20867 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de courge
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de poule Jardin Bio
  • Lait
  • Facultatif : Un morceau de courgette

Recette

1.
Détailler la courge en cubes.
2.
Faire de même avec la courgette et l'oignon.
3.
Dans une casserole, mettre les légumes et le cube de bouillon.
4.
Verser moitié eau, moitié lait jusqu'à hauteur des légumes.
5.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la courge soit tendre.
6.
Mixer les légumes et servir chaud.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez agrémenter la soupe de quelques feuilles de persil (ou autres aromates) et quelques éclats de fruits secs (amandes, noix ou noisettes). »

Son avis sur : Bouillon cube de voalille JARDIN bio

« Un bouillon qui donne un bon goût et pas du tout besoin de saler. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    26 octobre 2016

    Le cube bio poule apporte du goût.
    Un bon velouté, mais fade, il manque du sel et du poivre.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    7 novembre 2016

    C'était pas mauvais mais c'était très fade, ça manquait de pep's. Seul le cube apporte un peu de goût (j'aurais ajouté de la crème, ou du fromage, ou du lard...). J'ai ajouté du lait car c'était épais.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    7 novembre 2016

    Un bon velouté, il me restait un peu de courgette, c'est un bon mélange avec la courge, j'ai ajouté du sel et du poivre à la fin de la cuisson car cela était un peu fade, c'est une bonne idée de cuire le tout dans du lait.

    Avis sur le produit :
    Un bon produit avec du goût.

  • 14/20
    Par Marina S.
    14 novembre 2016

    Recette classique, bonne soupe mais sans plus. Il manque du sel et du poivre.

    Avis sur le produit :
    Très bon bouillon sans glutamate !

  • 15/20
    Par Sandrine M.
    23 novembre 2016

    Une soupe classique. Il lui manque un petit plus comme de la crème ou un peu de gruyère râpé.

    Avis sur le produit :
    Un bouillon qui a bon goût et surtout sans glutamate.

  • 14/20
    Par Aure B.
    6 novembre 2017

    Voilà une recette classique qui manque de pep's : du fromage ou des aromates aurait pu être sympa.

    Avis sur le produit :
    Bon goût et bio !

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    13 novembre 2017

    Une bonne soupe de courge. Le bouillon de volaille assaisonne bien le tout! Toutefois cela reste un peu fade. Un soupçon de piment ou de tabasco aurait bien relevé la soupe! Simple et rapide à préparer.

    Avis sur le produit :
    J'adore le bouillon de volaille de Jardin Bio, car il s'accommode de nombreuses façons et en plus d'être bio il apporte de la saveur aux soupes, mijotés de légumes, pâtes, riz, céréales et légumineuses ! A décliner et à incorporer dans nos plats au gré de nos envies.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année