veau marengo (thermomix)

Temps

Ingrédients

• 600g d'épaule de veau
• 1 boîte de tomates(240g)
• 500g de champignons de paris
• 20g de beurre
• 1 oignon
• 100g de vin blanc
• 1 cuillère à café de thym
• 2 feuilles de laurier
• sel et poivre
• 1 gousse d'ail
• jus de citron

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Elodie B.
  29 novembre 2012

  Une recette tip top, rapide et simple. Je l'ai servie avec des pâtes, comme conseillé !
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  15/20

  Par Stephanie S.
  29 novembre 2012

  Je ne connaissais pas cette recette de veau au thermomix, le goût était bon, je la referai !
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  17/20

  Par Christine L.
  6 décembre 2012

  Excellente recette, vite prête et délicieuse. La viande est bien fondante. J'aurais juste ajouté un petit trait de crème fraîche.
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  14/20

  Par Delphine A.
  6 décembre 2012

  La recette était bonne, mais j'ai trouvé la sauce pas assez liée. La viande était moelleuse.
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  18/20

  Par Lynda T.
  8 décembre 2012

  Très très bon. Cuisson impeccable, juste un bémol : la sauce est trop liquide, j'ai lié la sauce avec du fécule pour servir.
  
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  16/20

  Par Perrine D.
  9 décembre 2012

  Recette agréable et équilibrée. La viande n'est pas sèche et la sauce a une bonne saveur, même s'il est vrai qu'elle est un peu trop liquide.
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  16/20

  Par Sophie D.
  14 décembre 2012

  Très bon plat, facile et rapide à faire.
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  13/20

  Par Vanessa P.
  27 décembre 2012

  Avec cette recette il faut vraiment que la viande soit de bonne qualité. Je ressayerai avec de la noix car là j'ai été décue. La sauce était beaucoup trop liquide. Je n'ai pas trop aimé ce plat mais pour mon mari ça allait.
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  18/20

  Par Sabrina B.
  20 mars 2013

  Très bonne recette rapide et avec beaucoup de goût, je remplacerais les champignons par des olives car je suis pas fan de champignons !
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  18/20

  Par Stephanie M.
  2 avril 2013

  Bonne recette! Facile et simple à préparer!
  Le goût est vraiment bon .
  Le dosage des ingrédients est parfait.
  La viande reste bien moelleuse et la sauce n'est pas grasse.