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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 concombre
- 2 tomates
- 4 feuilles de salade
- 1/2 oignon rouge
- 1 bocal de fromage feta aux herbes
- Pour la sauce :
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càs de vinaigre de framboise
- 1 filet de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper en cubes vos tomates. Eplucher et couper en cubes très fins votre concombre, comme pour un tartare.
2.
Rincer votre salade. Choisir une feuille recourbée que vous disposez dans votre assiette.
3.
Mettre dans un plat, les tomates et les concombres, ainsi que l'oignon rouge coupé très finement. Arroser de la vinaigrette.
4.
Disposer dans le creux de la feuille votre tartare, puis parsemer de cubes de feta.
5.
Rajouter un filet de vinaigre balsamique pour la déco et pour parfumé ce tartare.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très jolie présentation et vraiment facile à faire. Des ingrédients légers et j'adore le vinaigre à la framboise.
- 16/20
Recette simple et très facile à faire. Les explications et le déroulement de la recette sont clairs. Nous avons aimé le goût du vinaigre de framboise. C'est un très bon tartare.
- 16/20
Recette très basique, simple à réaliser, agréable à déguster en raison de l'assaisonnement avec du vinaigre de framboise
