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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 En Cas de Caprice
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- Miel liquide
- Herbes de Provence ou du thym
- Pavot et/ou du sésame [au moins l'un des deux]
Recette
1.
Dérouler votre rouleau de pâte feuilletée.
2.
Faire préchauffer le four à 190-200°C.
3.
Découper une tranche d'En Cas de Caprice, la poser sur la pâte à 1.5 cm d'un bord. Découper la pâte autour du fromage en laissant toujours 1.5 cm environ de pourtour.
4.
Déposer un peu de miel sur le fromage (environ 1/2 càc) et parsemer d'herbes de Provence.
5.
Décoller doucement la pâte avec du fromage de votre papier sulfurisé et la retourner sur la pâte de façon à découper autour pour former un petit chausson. Bien souder les bords. Vous pouvez faire la finition avec le bout des doigts, c'est plus joli.
6.
Parsemer de sésame et de pavot, renouveler l'opération pour chaque petit four et enfourner pour environ 20 minutes sur votre plaque de four. (recouverte du papier sulfurisé de la pâte pour moi)
7.
Déguster à l'apéritif , attention c'est chaud !
Son avis sur : En Cas de Caprice
« Un emballage qui permet de faire un découpage très "tendance", pratique car joli quand on a des invités. En revanche pour soi c'est un peu du gadget !
Je m'attendais à ce que le coeur de l'En Cas de Caprice soit moins sec que cela car plus petit. »
Je m'attendais à ce que le coeur de l'En Cas de Caprice soit moins sec que cela car plus petit. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Le miel et les herbes de Provence vont bien avec le fromage. Il est fondant, c'est agréable.
Nous avons mangé ces petits feuilletés avec une salade verte.
(C'est ma fille qui a fait les feuilletés).Avis sur le produit :
Aussi bon froid que chaud.
On peut marier l'En Cas de Caprice avec plusieurs saveurs. - 17/20
Le miel se marie très bien avec le fromage. D'ailleurs, dommage qu'y il y ait les herbes de Provence qui en atténuent le goût.
- 16/20
Une recette facile à faire, mon petit loup de 4 ans était si fier de nous "préparer à manger tout seul" :) Bonne association de saveurs, à refaire avec un fromage plus goûteux !
