tuiles aux amandes par Blandine R.

tuiles aux amandes - Blandine R.
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Recette proposée par
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« Merci pour tous vos commentaires!
A l'unanimité ou presque vous avez considéré qu'il y avait trop de sucre. Je propose d'essayer avec 80gr de sucre au lieu de 100gr.  »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 oeufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 gr de farine
  • 50 gr de beurre
  • 50 gr d'amandes éffillées

Recette

1.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
2.
Mélanger le sucre avec le sucre vanillé et les blancs seuls
3.
En continuant de mélanger ,mettre la farine et le beurre fondu
4.
Ajouter les amandes éffillées
5.
Beurrer une plaque et y déposer des petits tas de la préparation
6.
faire cuire à 200C° pendant 5 mn en surveillant la cuisson

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Kalliopi K.
    14 juillet 2012

    très bon , sympa pour un goûter avec un bon thé.juste un tout petit peu trop sucré pour moi et dommage que lorsque ça refroidi le moelleux durcisse un peu , mais sinon très bonne idée de tea time:)

  • 15/20
    Par Anne Q.
    13 octobre 2012

    Facile, mais colle à la feuille de silicone. Sinon, reste moelleuse et ça c'est très appréciable. A refaire en posant les amandes effilées sur la pâte, et non pas en la mélangeant, pour un visuel plus sympa.

  • 15/20
    Par Laetitia V.
    7 novembre 2012

    Un peu trop sucré, je referai mais beaucoup moins de sucre.

  • 14/20
    Par Cindy G.
    22 janvier 2013

    C'est une recette facile à faire, ça présente bien mais par contre je les ai trouvé trop sucré et elles se conservent moins bien que celles que je fais d'habitude même dans une boite en fer.

  • 19/20
    Par Valérie C.
    22 janvier 2013

    Excellente recette ! Le seul bémol, les amandes effilées disparaissent à la cuisson. Je les ai mangé avec une compote pommes/fraises trouvée sur RA. Un délice ! Merci !

  • 17/20
    Par Nathalie L.
    5 mars 2013

    A été apprécié par toute la famille, peut être un petit peu trop sucré et je mettrai un peu d'amandes au dessus.

  • 15/20
    Par Claudine G.
    6 mai 2013

    Trop de sucre, mais sinon une bonne consistance, tuiles ni trop sèches ni trop dures. Bonne idée la vanille, ça se marie bien avec les amandes.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    12 juin 2013

    La recette est très facile à réaliser ! Les tuiles sont très moelleuses et avec un bon goût d'amande !! J'ai mis de l'amande poudre car plus d'effilées ce qui donne un très bon résultat ! Je garde la recette sous le coude !

  • 18/20
    Par Joy O.
    15 juillet 2013

    Un vrai délice, un biscuit qui a fait l'unanimité. Je mettrai certainement des amandes effilées sur le dessus pour la présentation.

  • 17/20
    Par Françoise V.
    29 août 2013

    Je confirme les précédents commentaires, un peu trop sucré pour nous aussi, pas le temps de savoir si elles conservent leur moelleux car la première plaque est partie en moins de deux, pour l'autre, ayant été dérangé, je n'ai pas surveillé la cuisson, qui, comme vous le constatez a un peu pris des couleurs. À refaire.

 

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