16
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Repos :
Ingrédients
8 pers et +
- 300 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre glace
- 1 càs de lait
- 4 cl de crème liquide
- Cacao en poudre
Recette
1.
Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites le fondre au bain-marie avec le lait.
2.
Ajoutez le beurre en mélangeant avec une cuillère en bois pour obtenir un chocolat lisse.
3.
Incorporez les jaunes d’œufs un à un, puis la crème liquide.
4.
Ajoutez le sucre glace et mélangez bien.
5.
Recouvrez la préparation et placez la au frais pendant 4 h.
6.
Une fois la pâte durcie, formez des boules à l'aide d'une cuillère parisienne.
7.
Roulez les boules dans le cacao en poudre.
