Truffade

Temps

Ingrédients

• 1,2 kg de pommes de terre
• 500 g de tomme fraîche
• 3 gousses d'ail
• 3 càs de persil
• 2 càs de beurre
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Virginie G.
  30 mars 2017

  Très bonne recette. Bon mélange fromage-ail, un délice.
  En revanche, j ai dû cuire bien plus long que 20 min. Ma tome n'a pas vraiment
  fondue (elle était décongelée). Servi avec une salade. A refaire !
• • 
  • 
  20/20

  Par Céline M.
  24 avril 2017

  Ce plat me faisait peur vu que le fromage est assez fort en goût. Puis finalement c'est trop bon et le fromage reste discret.
• • 
  • 
  18/20

  Par Hélène D.
  2 mai 2017

  J'ai profité d'une baisse des températures pour tester cette recette et nous avons tous beaucoup aimé. C'est un plat très convivial, à partager en famille. La cuisson des pommes de terre a été beaucoup plus longue que les 20 min annoncées donc la prochaine fois je pense que je les précuirai à la vapeur. Merci pour cette recette.
• • 
  • 
  18/20

  Par Celine T.
  2 mai 2017

  La truffade est fondante et bien relevée.
  Le fromage ne prend pas le dessus.
• • 
  • 
  19/20

  Par Marina S.
  8 janvier 2018

  C'est super bon j'ai adoré mais trop gras pour beaucoup !
• • 
  • 
  16/20

  Par Milvia H.
  10 janvier 2019

  Ça change de la tartiflette, le mélange n'est pas sec du tout ! Très bon avec de la charcuterie de montagne et de la salade.