Tranches de gigot d'agneau laquées

Temps

Ingrédients

• 2 tranches de gigot d'agneau 4 càs de miel 10cl de vin blanc 10cl de crème semi-épaisse Sel, poivre, ail déshydraté, thym,beurre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Béatrice G.
  30 janvier 2013

  Mon avis est très partagé pour noter cette recette. Pourquoi ajouter de la créme après avoir "laqué" une viande? Je trouve que ça ne s'associe pas, mais l'idée de laquer est très bonne.
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  17/20

  Par Julie G.
  1 février 2013

  Cuite de cette façon, la viande est bien tendre et la sauce bien crémeuse.
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  10/20

  Par Anaelle C.
  4 février 2013

  Nous n'avons pas du tout aimé.
  Nous sommes habitué au sucré/salé mais là, c'était beaucoup trop sucré et du coup cela tuait le goût de la viande. De plus la viande était beaucoup trop cuite à notre goût.
  Et pour finir, les explications étaient à nouveau trop compactes. Inscrire une étape sur une ligne est vraiment important pour se repérer pendant la préparation.
  Si je devais donné un conseil se serait de mettre moins de miel et de ne pas mettre de crème.
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  16/20

  Par Emilie G.
  11 septembre 2013

  Le sucré-salé se marie bien avec le gigot, c'était très bon.
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  14/20

  Par Marina S.
  10 octobre 2016

  Ce n'est pas bon, mais j'aurais préféré mettre la viande en marinade avant. J'ai été un peu déçu.