Tourte Jambon fromage

Tourte Jambon fromage - Amel B.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 pates feuilletées
  • 10 tranches de jambon
  • 1 paquet d emmenthal rapé (ou bien 1 paquet d emmenthal en tranches)
  • 1 jaune d oeuf
  • 1 cuillère à soupe d'eau froide

Recette

1.
Etaler la première pate feuilletée dans votre moule (préalablement mis du papier sulfurisé)
2.
disposer les 5 tranches de jambon en cercle sur la pate pour qu elles occupent bien l espace de la pate
3.
parsemer d emmenthal rapé ou bien encore d emmenthal en tranches pour couvrir les tranches de jambon
4.
disposer par dessus les 5 tranches de jambon restantes
5.
Recouvrez ensuite avec la seconde pate feuilletée. replier les bords vers l'intérieur à l'aide d'un peu d'eau pour que çà colle bien
6.
à l'aide d'un pinceau, utiliser le jaune d oeuf pour dorer la pate feuilletée
7.
Au four environ 15 à 20 min à 180°. La pate doit être croustillante et pas trop cuite.

Suggestions du posteur

« Pensez à faire des petits dessins, croisillons....à l' aide d un couteau ou fourchette
à servir avec une salade verte ou bien encore une salade de tomate : - )
Bon appétit ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Eve C.
    18 octobre 2012

    Hé bien, il en reste plus !!!!!!!!!!!

  • 20/20
    Par Audrey L.
    23 octobre 2012

    Excellente et très rapide. Je l'ai fait en forme de chausson, avec une seule pâte, car nous sommes que 2. Accompagnée de salade, c'est un régal.

  • 18/20
    Par Joelle V.
    30 octobre 2012

    Très bonne tourte accompagnée d'une petite salade verte !!

  • 18/20
    Par Sandrine C.
    2 novembre 2012

    Très bonne on s'est régalés ! Merci.

  • 17/20
    Par Carole F.
    23 novembre 2012

    Dommage, le jambon sèche un peu lors de la cuisson.
    La prochaine fois, je mettrai un peu plus de fromage sur le tour de la tourte.
    Mais un vrai régal !!!

  • 17/20
    Par Valérie K.
    19 décembre 2012

    Une bonne tourte. J'avais mis des tranches épaisses de jambon et ce fut un régal.

  • 16/20
    Par Sandrine V.
    10 janvier 2013

    Recette trés bonne et appréciée ici, à refaire !!!!!!

  • 17/20
    Par Charlene E.
    17 janvier 2013

    Recette très bonne et très simple ! Idéale pour manger avec les enfants. À refaire très vite !

  • 17/20
    Par Nathalie G.
    28 janvier 2013

    Un vrai délice ! A faire et refaire. Je la garde dans un coin pour un prochain soir.

  • 18/20
    Par Magali G.
    3 février 2013

    Rapide à faire, et très bon. J'en est fait une pour 2 d'où la forme plutôt en chausson. C'est bien dosé dans les différents ingrédients. Parfait pour un midi avec une petite salade de tomate.

 

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